Contenido del curso
Evaluación de Conocimientos
Retroalimentación del Curso
Gestión Integral de la Producción Agropecuaria y Sostenibilidad

El Equilibrio Hídrico y Nutricional

Una vez que las plantas están creciendo, tu trabajo es ser un observador activo. El agua y los nutrientes son el combustible del huerto, pero como en todo, el exceso es tan peligroso como la carencia. Aprender a «leer» tus plantas es la habilidad más valiosa que desarrollarás.

El Arte del Riego

El riego es la causa número uno de muerte de plantas en huertos principiantes (generalmente por exceso). No existe una regla fija de «regar cada X días» porque depende del clima, el tamaño de la maceta y la planta.

Cuándo Regar
Cómo Regar
Sistemas Eficientes

La prueba infalible es la prueba del dedo. Introduce el dedo en el sustrato hasta la segunda falange (unos 3-4 cm).

  • Si está húmedo/fresco: NO riegues, aunque la superficie se vea seca.
  • Si está seco: Riega.

El mejor momento es al amanecer. Esto hidrata la planta antes del sol fuerte y evita que la humedad nocturna favorezca hongos.

Nutrición: El ABC de los Nutrientes (NPK)

Las plantas necesitan 13 minerales, pero tres son los macronutrientes principales. Identificar su carencia te permitirá corregirla a tiempo.

Nitrógeno (N) - El Constructor de Hojas+
  • Función: Responsable del crecimiento vegetativo, hojas verdes y tallos.
  • Síntoma de falta: Las hojas más viejas (las de abajo) se ponen amarillas uniformemente (clorosis), mientras las nuevas siguen verdes pero la planta no crece.
  • Solución: Humus de lombriz, purín de ortiga, posos de café.

Fósforo (P) - La Energía y Raíces+
  • Función: Vital para el desarrollo de raíces, floración, cuajado de frutos y semillas.
  • Síntoma de falta: Crecimiento lento, hojas con tonos púrpuras o rojizos, pocas flores o frutos que caen antes de tiempo.
  • Solución: Harina de hueso, ceniza de madera (con moderación), guano de murciélago.

Potasio (K) - La Salud y Calidad+
  • Función: Regula el agua en la planta, resistencia a enfermedades, sabor y color de los frutos.
  • Síntoma de falta: Bordes de las hojas quemados o secos, frutos pequeños o insípidos, planta débil ante plagas.
  • Solución: Té de plátano (cáscaras hervidas), ceniza de madera, extracto de algas.

Cómo Fertilizar de Forma Segura

En macetas, los nutrientes se lavan con el riego (lixiviación). Necesitas reponerlos.

01

Abonado de Fondo

Es el que mezclamos con el sustrato antes de plantar (ej. humus de lombriz). Provee la base para las primeras semanas.

02

Abonado de Cobertura

Cuando la planta empieza a florecer o dar fruto, demanda más energía. Añade una capa de 2-3 cm de humus sobre la superficie y riega para que baje a las raíces.

03

Fertilización Líquida

Para una corrección rápida, usa fertilizantes líquidos orgánicos (como bocashi líquido o té de compost). Aplícalos con el agua de riego cada 15 días en época de máxima producción.

Advertencia: Más no es mejor. El exceso de nitrógeno atrae pulgones y debilita la planta. Sigue siempre las dosis recomendadas.