Contenido del curso
Módulo 3: Recepción del Pollito (Días 1 al 7)
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Módulo 4: Alimentación y Nutrición
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Módulo 5: Parámetros de Manejo Ambiental
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Módulo 6: Sanidad y Bioseguridad
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Evaluaciones (Quizzes)
Encuesta Final
Manejo Integral y Crianza Eficiente de Pollos de Engorde

Creando el Microclima Perfecto

Los pollitos de engorde nacen con una limitación biológica crítica: no pueden regular su propia temperatura corporal durante la primera semana de vida. Dependen 100% del ambiente que tú les proporciones. Si fallas aquí, el pollito gastará la energía de su alimento en intentar calentarse en lugar de crecer.

Para solucionar esto, preparamos dos elementos fundamentales: la cama (el suelo donde pisarán) y la calefacción.

La Cama: Aislamiento y Confort

La cama no es solo para que el galpón se vea limpio; actúa como un aislante térmico entre el suelo frío y el pollito, y absorbe la humedad de las heces.

Materiales Recomendados

Utiliza viruta de madera (que no sea de maderas tóxicas o tratadas) o cascarilla de arroz. Ambos materiales son excelentes absorbentes y proporcionan un buen aislamiento.

Grosor y Calidad

El grosor debe ser de cinco a diez centímetros. Una cama muy delgada no aislará el frío del piso. Además, debe estar completamente seca y libre de polvillo, ya que el polvo causa problemas respiratorios graves en las aves jóvenes.

Calefacción: El Sustituto de la Gallina

En la naturaleza, la gallina madre proporciona el calor. En la granja, nosotros usamos criadoras a gas o eléctricas.

Temperatura Ideal de Recepción+

Al momento de recibir a los pollitos, la temperatura a nivel del suelo (donde está el ave, no a la altura de tu cabeza) debe estar entre 32°C y 34°C (treinta y dos y treinta y cuatro grados Celsius). Prende las criadoras al menos 24 horas antes de que lleguen las aves para calentar la cama.

El Peligro del Frío+

Si la temperatura baja de 30°C, los pollitos se amontonarán para darse calor, dejarán de comer y beber, y muchos morirán por asfixia o inanición. El frío también retrasa la absorción del saco vitelino (la reserva de nutrientes con la que nacen).

Consejo de experto: Nunca confíes solo en el termómetro. Como veremos en el próximo módulo, el comportamiento del pollito es el indicador más exacto de la temperatura.