La Desnutrición: El Enemigo Silencioso
La desnutrición en el anciano a menudo pasa desapercibida hasta que ocurre un evento grave (caída, infección). No es solo «estar delgado»; es una carencia funcional.
Causas Fisiológicas
Problemas dentales (edentulismo), pérdida de gusto/olfato, saciedad precoz, disfagia.
Causas Sociales
Pobreza, soledad, incapacidad para comprar o cocinar, barreras arquitectónicas.
Tipos de Desnutrición
Es vital distinguir el tipo para aplicar el tratamiento correcto.
Herramientas de Detección: Historia Clínica y Dietética
¿Cómo detectamos esto a tiempo? La exploración física y la entrevista son claves.
Buscar antecedentes de pérdida de peso involuntaria (>5% en 3 meses es alarma roja), enfermedades crónicas, uso de fármacos que quitan el apetito.
Aplicación Práctica: Implementar un protocolo de "Pesaje Mensual" obligatorio es la medida más barata y efectiva para detectar desnutrición incipiente en cualquier centro de cuidado.